猪肉价格继续飙升,除了这两个致命的打击,重点是它幕后捣鬼!

2020-09-05 10:18   来源: 互联网

目前,猪肉价格约为每斤猪肉价格的32倍,一些城市和村庄的肉类价格甚至更高。此时,人们怀念2019年5月之前的15元猪肉时代。然而,在目前的高肉类价格阶段,立即恢复到15元基本上是一种奢望。


那么,猪肉价格何时会回到15元的时代呢?我们需要分析猪肉价格上涨的原因,以及养猪业的产业链。这一轮猪肉价格上涨的主要原因是2008年底在非洲爆发的猪瘟。为了有效控制疫情,猪瘟疫区发现了一些病例,"一刀切"一刀切地杀死15公里以内的所有活猪,导致部分地区的养猪业瘫痪。


与此同时,自2016年以来,农村地区一直在强行推行"禁止耕种",不论37、21岁,直接向农民发出"拆除通知"的最后通牒,并开始大规模关闭农场。2018年,他们以前所未有的力度被强行实施,所有这些都被冠以环境保护、关闭和纠正非法建筑的名义,农村大中小农场注定要被强行拆除,导致整个养猪业生态链被打破。这两次致命的打击,对整头猪都造成了很大的伤害,基本上处于崩溃的边缘。


幸运的是,当时可以进口大量生猪、新鲜冷冻猪肉和附在猪肉上的肉类食品,当时市场反应并不强劲,市场价格很稳定,但市场并没有根据人民的意愿转移市场,当时即将从栏里出来的生猪,或冲出栏的活猪,以及大量进口生猪,有效地抑制了市场上的猪肉价格。



当市场消耗"生猪库存"至期末,2019年5月作为分水岭,猪肉价格以出乎意料的价格一路飙升,直至今天的情况。再加上今年特殊情况的影响,进口生猪、新鲜冷冻猪肉和猪肉辅料数量的急剧下降,直接刺激了猪肉价格以疯狂的方式走向峰值,这是一种幕后推高猪肉价格的方式,以一种火上浇油的方式。这是这一轮"猪周期"最真实的市场价格状况。


猪肉回归15元时代,至少需要市场上的生猪,也有超过80%的生猪达到饱和期。然而,目前生猪的数量很短,我们怎么能谈论饱和呢?但是,猪肉价格不能这样长时间保持下去,否则会影响到人们的生活。


从生猪数量的角度来看,从生猪的生长周期来看,从目前的供不应求到饱和,至少需要三年左右的时间,但一年多过去了,猪肉价格在未来两年将继续处于上升时期,没有可能出现下降趋势,两年后生猪数量将上升,猪肉价格将开始下滑。


当然,这就要求更多的农民大力发展养猪业,同时还要大量进口生猪、冷鲜猪肉和周边猪肉,以有效解决问题。否则,只能依靠国内农民的力量来解决问题,这将需要更长的时间,我们只能看到猪肉价格上涨缓慢等待。




责任编辑:萤莹香草钟
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