红酒不断侵占白酒市场 白酒市场会被取代吗?
你有没有发现,十年前,影视剧集基本上是白葡萄酒,然后再看今天的影视剧,尤其是都市电影电视剧,酒基本上被红酒占据,酒的身影正在逐渐消失,即使保留下来的是茅台这种非平民的高端酒。不仅影视,在销售数据中,葡萄酒的年份额也在增加,酒的销量一路下滑,酒的销量在下降,原因是什么?
二十年前,红酒还会被定义为外国葡萄酒或高档产品,当时,红酒的消费仍是一些富裕的家庭,中国人的消费都是白葡萄酒,婚姻和丧葬婚姻是酒的选择,这也是千年的历史,但现在它已经很不一样了,红葡萄酒在婚宴上的出现也很普遍。
一方面,随着国民收入的增加,品尝新鲜的心理,会对那些未曾尝试过的产品产生好奇,特别是认为一些高端产品,使红酒逐渐进入普通百姓的家中。
另一方面,进口行业的发展,让更多的红酒进入中国,一度一瓶数万美元的电视剧走进许多人的记忆中,拉菲代表着红酒,但现在越来越多的品牌红酒进入中国,超低价格也占据了市场,如本夫、安徒生、孟特骑士、法国城堡等,这些价格也相当低廉。其实,就像拉菲一样,一瓶几万元的酒确实有,但已经是少数了,只有真正的佳酿才能达到这样的价格,其他价格也相当低,包括拉菲庄园也有几十元一瓶,所以贵族不再是红酒的代名词。
红酒不断掠夺市场的一个重要原因是,它受到年轻人的喜爱。在我国,老一辈人仍然对白葡萄酒有着浓厚的热情,但今天年轻人最喜欢的是红酒。一方面是因为酒度太高、太辣,所以年轻人很难接受,而较低程度的红酒很快就会被接受。另一方面,红葡萄酒的独特功效,就是抗氧化、延缓衰老,对于今天重视美貌的年轻人来说,如何放弃这么好的产品,这可能是红酒占领城市的首要原因。
红葡萄酒不断侵入中国白酒市场,中国红酒市场也在缓慢上升,白酒厂商应该感受到红酒的压力,但在编辑看来,红酒想要占领中国葡萄酒市场的可能性仍然很小。由于酒的产地、几千年的历史流传,庞大的粉丝群体与红酒是无与伦比的。老一辈人对酒的喜爱远远超过年轻人对红酒的喜爱。单凭这一点,红葡萄酒垄断中国市场的难度仍然非常大。