中秋节就要到了，你买了上海人必须吃的鲜肉月饼吗？最近，记者走访了南京路的五家老品牌和食品店，发现每家店前面排着长队，鲜肉月饼的排队时间短了 2 小时 30 多分钟，为了方便行人通过，许多商店也把队伍分割开来，市民、游客甚至 "外国人" 也加入了队伍。

外国游客也在排队购买月饼

记者在南京路走来走去，注意到最大的排队队伍是新亚粤菜店、第一食品店和真正的老房子，事实上，第一家食品店的排队时间约为 2 小时，真正老板的房间排队时间为 1 小时，新亚粤菜餐厅的前面分为苏式和粤式两队，排队时间约为一小时。泰食城、沈大成等老品牌的排队时间相对较短，不到一小时。"-

这是我有生以来第一次排队买月饼，所以我把它送给了鲜肉月饼。"在第一家食品店前，一位来自宝山区的崔先生手里拿着刚烤好的月饼。八盒月饼总计 480 元。记者数了一下，这八盒月饼除了新鲜肉月饼外，还包括奶酪蛤、奶酪新鲜贝类、鲍鱼鲜肉等新口味。" 我的朋友被派去吃这个房子。排队等两个小时真快。" 崔先生说。

事实证明，今年第一家食品店共售出 10 种烤制月饼，每一种都需要当场包装。口味丰富，但也使排队时间更长。工作人员告诉记者，中秋节附近，他们每天可以卖出大约数万份月饼。

在真正老板的房子前，排队买新鲜肉月饼的队伍在街上盘旋了很多。在队伍里，记者还看到了外国游客的身影。一名来自加州的游客和他的妻子分工明确。他的妻子在商场里 "购物"。他负责排队购买鲜肉月饼。我们以前尝过月饼，觉得很好吃，所以我们得排队买。

在新亚粤语餐厅前，记者看到今年的月饼已经包装在后厨房，源源不断的供应到销售窗口，大大提高了购买月饼的速度。许多商店也对月饼的数量设定了限制，泰康每人一次购买 8 盒鲜肉月饼，也有效地缩短了排队时间。

如今，鲜肉月饼一年到头都在打折。

为什么上海人要排队买鲜肉月饼呢？在许多上海食客眼中，老鲜肉月饼有着不可替代的味道。

朱阿姨来买新鲜肉月饼，在一间很旧的房间里，她说她小时候家里很穷，很少吃肉。"我第一次品尝鲜肉月饼的时候，我觉得它真的很好吃。" 我忘不了那种味道。" 即将从墨尔本回来参加中秋节的陈女士说，他尝试了很多精美的月饼。她说，她有更多的选择，以了解如何吃月饼。

目前，鲜肉月饼的起源有两种理论，一种是鲜肉月饼的前身是高桥松饼，这是上海高桥古镇的四大名胜之一。高桥松饼有百年的历史，但也会把鲜肉放入馅中，慢慢演变成现在的鲜肉月饼。另一种说法是，正如美食沈家璐所说的，鲜肉月饼是在上海曹阳路、兰溪路一带的 "粤来坊" 诞生的。

据一些数据显示，在计划经济时期，"肉票" 被用来购买猪肉。上海城市居民平均每月有 2 元肉票，只能买 1 公斤猪肉。购买鲜肉月饼既不需要肉票，也不需要食品券，只要钱够，就很受欢迎。

现代人的消费水平提高了，口味比过去更喜欢咸的食物，所以鲜肉月饼近年来变得越来越受欢迎。新亚食品的行政主厨黄仁康说，作为一家广东餐馆，新亚有着近百年的制作广东月饼的传统。鲜肉月饼在近十年里才开始发展，但它的普及程度已经超过了广东月饼。南京路鲜肉月饼已成为一种 "气候"，江苏、浙江、上海等地的鲜肉月饼已逐渐为游客所接受和喜爱。但是，有没有办法不用排队就买新鲜肉月饼呢？一位老先生在泰康食品面前说了实话：现在新鲜肉月饼一年到头都在卖，中秋节过后不用排队。