米香白酒复兴，“箭在弦上，不得不发”。

 一场500精英齐聚的粤酒大会，为米香白酒腾飞助力。

 6月23日-25日，2022年广东酒业大会拉开帷幕。中国酒类流通协会秘书长秦书尧、广东省工业工会主席傅培德、广东省酒类行业协会会长彭洪、广东远航酒业集团董事长关正生，以及来自广东全省的酒协会员、理事、常务理事、副会长、常务副会长、执行会长、监事、特邀嘉宾，各地市（县）区酒协会长、秘书长，全国知名酒企厂家代表及媒体嘉宾共500余人，共同见证了这一时刻。

 在6月24日举行的欢迎晚宴上，远航酒业推出了九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821，受到了参会者的一致好评。

 米香白酒是中国历史最悠久的白酒品类。1979年第三次全国评酒会评出浓香、酱香、清香、米香四大香型，米香白酒“四有其一”。广东则是米香白酒生产大省，广东远航酒业集团作为全国最大的米香白酒生产企业，承办了2022年广东酒业大会。

 这场粤酒年度盛会，将如何为米香白酒复兴助力，描绘美好蓝图？

➊米香复兴 箭在弦上

 由于品牌打造与市场推广力度有限，米香白酒的品类价值一度处于洼地。

 广东是米香型白酒主产区，拥有远航酒业集团等多家米香白酒生产企业。2021年，米香白酒市场销售体量达30亿元，在全省白酒市场中占比10%，这与其四大香型地位不相符合。

 在广东省博物馆展出的“酒歌——中国酒文化展”中，一份《名酒和地方名酒、啤酒价格调整表（1962年国务院财贸办公室）》显示，“贵州茅台酒55°”在当时每瓶（1斤）零售价为2.97元，而同时期的广东地产名牌白酒每瓶售价1.23元（0.5斤）。折合比较，两者售价相差无几。

 近年来，在以远航酒业集团为代表的粤酒龙头带领下，米香白酒正全面回归。2022广东酒业大会期间，关正生明确提出，天时地利人和俱备，米香白酒复兴箭在弦上。

▲关正生

 品类层面——米香白酒品类长期处于价值洼地，伴随消费升级和市场推广加大，米香白酒有很大的向上空间。

 产品层面——米香白酒具有纯净轻负担特点，在现代社会可以满足了更多消费者的饮酒需求。

 文化层面——伴随中国大国崛起国人更加自信，市场“国潮风”劲吹，更多的国人和年轻一代将选择米香白酒。

 健康层面——伴随大健康意识深入人心，健康饮酒势在必行。米香白酒对人体健康有益成分超过160种，健康属性得到更多消费者认可。

 资本层面——资本对米香白酒关注度和投资在增加，介入后将加速米香白酒市场扩容。

 由此看来，米香白酒复兴已是“箭在弦上，不得不发”。

➋四大举措、三轮驱动

 米香白酒复兴势在必行，已有哪些实现路径？

 远航酒业集团提出了四大举措和三轮驱动，引领生态建设发展产业集群。

 “一流企业做标准、二流企业做品牌、三流企业做产品。”关正生表示，米香白酒首先要进一步完善和修订技术标准，加强标准和技术的推广交流，推动更多酒企投身米香白酒生产。

 其次，米香白酒要将品质提升作为米香白酒价值支撑点，做好产品酿造和存储。米香白酒企业还要做好技术研发投入，在产品品质上精益求精。

 再次，企业要升级米香白酒产品结构，主攻中高端路线，进入政商消费场景。

 最后，要打好“粤酒配粤菜”这张牌，大力发展酒旅项目，将粤酒与广东地域文化有机融合。

 为推进米香白酒复兴，广东酒业还要建设好粤酒生态。一是打造好米香白酒产区，走产业集群化发展之路；二是粤酒要主动拥抱资本为产业发展提速服务；三是要团结一切可以团结的力量，改变粤酒白酒行业处于边缘化现状。

 2022年广东酒业大会召开，标志着上述举措已经逐渐落地。

 2020年以来，远航酒业推出了以精米30+为主的精米系列；2022年，公司还将推出蓝标系列，布局中高线光瓶酒。

 在6月24日举办的“九江双蒸·世界米香之夜”答谢晚宴上，远航酒业生产的九江双蒸200周年纪念酒——领粤1821，作为会议晚宴指定用酒盛装亮相。其高端大气的包装和出色的酒质，得到来宾一致认可。

 领粤1821精选优质米种，采用多米种酿造，选用铜甑复蒸工艺；酒体选用最优质的1%的酒体，由公司首席白酒品酒师勾调。轻呡一口花果香、米香、蜜香清雅舒适、酒体丰满，入口香气环绕留香不绝，可谓“粤菜配粤酒”的优选。

 有业内人士分析，远航酒业剑指高端，推出市场零售价2688元/瓶的领粤1821，为公司产品升级换代和进入政务商务接待市场，奠定了产品基础。

➌粤酒抱团参展，意义何在？

 本次广东酒业大会期间，远航酒业集团双蒸1821酒庄还举行了2022年“让世界品味广东——老酒老车嘉年华”展销会，数十家广东酒类厂商抱团亮相，成就粤酒厂商首次联合参展的佳话。

 本次展销会由远航酒业携手广东省酒类行业协会、广东省老车协会联合举办，广州羊城食品公司、广州十六区酒业公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司、广东长乐烧酒业股份有限公司等数十家厂商参加。

 展销会现场不仅可以品尝全球美酒佳酿、近距离观赏老爷车，还可在酒吧街欣赏民谣表演、品尝精美粤菜，或者到九江双蒸博物馆参观并封坛老酒。

 在6月25日举行的“喝九江双蒸·品纯粮米香·2022九江双蒸迷你秀”启动仪式上，关正生表示，远航酒业正从传统米酒逐步延伸，打造精米、蓝标等亿元级别大单品，更好地为消费者提供健康化、舒适化的高品质高价值产品，实现“纯净轻负担”主张。

 远航酒业集团市场战略中心总监陈冰介绍，2021年，公司举办了106场的迷你秀活动，成为公司传播米香白酒文化、培育用户的户外推广载体。未来，“喝九江双蒸·品纯粮米香”第二届品牌迷你秀还将在在佛山、南海等16座城市举行，在整个华南区域举办176场，为白酒爱好者带来品牌诚意和产品价值体验。

▲田卓鹏

 云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示，广东酒业大会提出要打造米香白酒产区，推动产业集群发展。围绕广东米香白酒产业，已经出现了上游供应链、生产厂家、经销商等生态圈成员。此次举办2022年“让世界品味广东——老酒老车嘉年华”展销会，就是为生态圈成员提供平台展示形象。同时也是广东米香白酒跨界合作，粤菜配粤酒传播岭南文化的尝试和创新。

 多位参展厂商在现场表示，米香白酒复兴需要龙头企业引领，也需要全体成员抱团发展。此次参加2022广东省酒业大会，看到了远航酒业作为米香白酒龙头的引领作用。“希望加入米香白酒航母舰队，共同推动粤酒复兴。”

 由此看来，2022广东酒业大会，不仅是开在白酒市场高地的行业盛会，也是米香白酒复兴的动员大会、传播大会、动员大会。目标已经清晰、路径已经明确，伴随发令枪打响，米香白酒正加速走向复兴。