新式高端丨心上雪冰淇淋严选材料、创新口味助力清凉一夏
冰品市场近年来发展迅速,据2023中国冰淇淋冷食展北京论坛公开数据显示,截止2023年3月30日,中国冰淇淋市场已达1600亿元规模。
随着经济复苏和消费者饮食习惯的改变,年轻消费者对冰淇淋的口味、包装、原料等投入了更多关注,对冰淇淋的诉求变得更加立体和丰富,消费需求也从基础的夏日消暑延展至四季。
心上雪冰淇淋敏锐观察到——年轻群体现在非常关注冰淇淋带来的感性追求。于是心上雪的品牌主张应运而生:为消费者带来愉悦的消费情绪和更优质的品鉴体验。
心上雪的品牌定位为新式高端冰淇淋,其产品的全部配方都由国际顶尖冰淇淋专家团队精心研制,并交由国内一线冰淇淋制造工厂生产,在品质上全方位对标哈根达斯。
目前,心上雪推出了「朗姆葡萄」、「草莓」、「巧克力」、「抹茶红豆」、「奶茶」五款经典口味冰淇淋。研发团队严格甄选全球优质材料,拒绝植脂末、代可可脂等不利于消费者健康的原料,每一款都选用来自北纬40°的黄金奶源,搭配进口新西兰、白俄罗斯乳粉,入口丝滑,醇厚浓郁;「巧克力」口味冰淇淋则选用加纳可可粉搭配新加坡进口黑巧,香浓的味道足以征服每个巧克力爱好者;还有来自山东的新鲜红颜草莓、日本进口宇治抹茶粉等甄选食材,足以满足消费者们挑剔的味蕾。
除了食材的优质外,心上雪冰淇淋在口感上也做出了革新。研发团队在冰淇淋中加入甄选原料颗粒物,希望给用户带来具备「咀嚼感」的冰淇淋品鉴体验。当你品尝「奶茶」口味冰淇淋时,你不仅能感受到阿萨姆的独特风情,还能品尝到Q弹的珍珠颗粒,二者在口中组合碰撞,迸发出甜美的回味;而「抹茶红豆」口味冰淇淋又是另一番风味,清爽的抹茶冰淇淋中隐藏着香甜的红豆,每一口都是极致的享受;同理,「巧克力」口味搭配新加坡黑巧克力碎,「朗姆葡萄」口味添加了朗姆酒口味的提子,「草莓」口味中糅合酸甜可口的草莓颗粒,心上雪研发团队通过巧妙的搭配,为用户带来无限的可能性与味觉碰撞感,堪称一场沉浸的料理级冰淇淋体验。
在冰淇淋的外包装上,心上雪追求视觉创新,选用国际风轻奢设计,以国际流行的扁平化设计,造就独一无二的轻奢风格。心上雪品牌后续还会在外包装上进行多次视觉迭代,形成心上雪专属的的独特视觉语言。
“此刻,得尝所愿”是心上雪冰淇淋的品牌Slogan,创始人希望心上雪能够满足用户即时的消费情绪,并持续对心上雪品牌进行多元生态化建设,力图打造一个围绕冰淇淋的品牌综合体。线下新零售渠道是心上雪品牌发力的第一条赛道,预计接下来的一个月内将在全国铺设2000台冰柜。相信不久之后,心上雪冰淇淋的身影将遍布全国大街小巷。